In tegenstelling tot de regio in onze vorige habitat (die weliswaar ook heel genietbaar was) is de Elzas een zeer rustige streek. Het leven lijkt er zich wel in slow motion af te spelen ... "pas de stress, pas de soucis ... ça marche" is het levensmotto van de soms erg moeilijk verstaanbare doch steeds vriendelijke en goedlachse locals. De wijnroute is natuurlijk wereld vermaard en trekt jaarlijks 1000den bezoekers, toch lijken de meeste dorpjes zich te onttrekken aan de rush van het leven elders. Wat dat betreft was het dus even aanpassen na 4 jaar in het hectische Washington DC. Op culinair gebied is de vergelijking misschien nog extremer; in de States is uit eten meestal geen gezellige aangelegenheid (te veel rumoer, te hectisch, te commercieel, ...), in de Elzas is het meer de Bourgondische stijl, onze stijl dus ☺☻
Meer foto's ? Klik HIER